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Genmaicha avec matcha

Genmaicha avec matcha

Prix habituel €15,00 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €15,00 EUR
Promotion Épuisé
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Description

🌿 Pourquoi avons-nous choisi ce thé ?

Chez Shôbi, nous sélectionnons chaque thé avec attention pour son goût, ses bienfaits et sa capacité à s’intégrer dans votre quotidien. Ce Genmaicha, enrichi de 2 % de matcha, vient de la région de Kagoshima, au sud du Japon.

Nous avons choisi ce thé car il représente une porte d’entrée accessible vers le thé japonais authentique.
Son goût doux, rond et légèrement grillé le rend très apprécié même par les personnes qui découvrent le thé vert.
L’ajout subtil de matcha apporte une touche végétale et bienfaisante, sans amertume.

C’est un thé du quotidien, facile à boire, qui rassure, équilibre et réconforte. Idéal pour les moments calmes, les fins de repas ou comme rituel de recentrage.

✨ Bienfaits du Genmaicha au Matcha

  • Apaisant & relaxant : riche en L-théanine, il favorise la détente et la clarté mentale.
  • Énergie douce : antioxydants du sencha + matcha = vitalité stable, sans nervosité.
  • Digestion légère : le riz grillé est naturellement digeste, idéal après un repas.
  • Sans amertume : parfait pour les personnes sensibles ou non habituées au thé vert.

🍵 Une expérience gustative équilibrée

  • Thé vert de Kagoshima + riz grillé = infusion dorée, ronde et douce
  • 2 % de matcha ajouté pour intensifier les bienfaits et arrondir la tasse
  • Notes grillées & végétales : noisette légère, umami doux, finale réconfortante

⏰ Quand le savourer ?

  • 💚 Après un repas, pour accompagner un plat de riz ou une soupe miso
  • 🍰 Avec des douceurs : muffins, wagashi, madeleines, gâteaux japonais
  • 🧘 En rituel apaisant pour se recentrer et ralentir
  • 🌤️ L’après-midi, comme alternative légère au café

📖 Préparation idéale

  • Dosage : 4 g de Genmaicha au matcha
  • Eau : 160 ml à 100 °C
  • Infusion : 30 secondes seulement

Une infusion courte permet de libérer l’arôme du riz grillé sans développer d’amertume, tout en laissant le matcha envelopper la tasse d’une douceur végétale.

Le thé japonais parfait pour tous

Ce Genmaicha au matcha est un allié bien-être polyvalent. Il convient à toutes les envies : digestion, détente, plaisir gustatif…
Que vous soyez novice ou amateur de thé japonais, il s’adapte à votre rythme et à vos besoins.

Un thé simple, sain et rassurant — à découvrir, à offrir ou à intégrer dans vos routines apaisantes.

Informations complémentaires

Poids net : 50g | 100g
Dimensions du sachet : 11 × 18,5 cm
Ingrédients :
Thé vert* (50 %)
Riz grillé* (50 %)
Matcha (thé vert en poudre) : 2 %
Origine : Japon – Préfecture de Kagoshima
Conditionnement : Sachet refermable en aluminium, thé en vrac
Conservation : À l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur. Refermer soigneusement après ouverture.

  • Qualité artisanale – thés japonais sélectionnés avec soin
  • Expédition rapide – depuis la France en 24/48h
  • Paiement 100% sécurisé
Ils parlent de Shôbi

ILS PARLENT DE SHÔBI

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COMMENT PRÉPARER LE MATCHA ?

Un rituel simple, pur et délicieux — à la manière de Shôbi.

Customer Reviews

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M
Marie annick Dacher

Belle decouvErte. Un the de qualite : cette couleur verte est juste magnifique et le gout du matcha tres appreciable. Je recommanderai ce the

A
Autre latitude

Fan de genmaicha et de matcha, j'ai découvert ce produit mixant mes deux thés préférés dans une parfaite harmonie.
Je recommande à tout moment de la journée !

E
Emilie

Sur les recommandations des travelsplanners de autre latitude je me régale avec le mélange genmaicha et matcha ! je recommande il est parfait

S
Shoko

まず、Shôbiの玄米と抹茶の茶葉の贅沢な香りが最高です。香りを嗅ぐだけで癒されます。
袋には最適なお湯の温度など、淹れ方のコツも書いてあります。
MOCHIを食べながらこのお茶の飲むのが私の今のお気に入りです。

J
Julia

Un vrai coup de cœur !
Ce genmaicha avec une pointe de matcha offre une belle intensité tout en gardant la douceur du riz grillé.
L’ajout de matcha apporte une belle couleur verte et une profondeur en bouche très agréable.

Contenu réductible

Le matcha, c’est quoi ?

Le matcha est une poudre très finement moulue obtenue à partir de feuilles de thé vert spécialement cultivées. Il se distingue par sa couleur verte éclatante, son umami soyeux et sa haute teneur en antioxydants. Contrairement au thé vert classique, il est consommé entier (la feuille en poudre), ce qui maximise ses bienfaits.

Comment préparer le matcha ?

Tamisez 2 g (environ 1 c. à café) de matcha dans un bol, ajoutez une petite quantité d’eau chaude (≈ 80–85 °C), puis fouettez avec un fouet en bambou (chasen) jusqu’à ce que ce soit mousseux. Ajoutez ensuite plus d’eau ou du lait selon votre préférence.

Votre matcha est-il de grade cérémonial ou culinaire ?

Chez Shôbi, nous sélectionnons uniquement des matcha de dégustation (grade cérémonial/premium), adaptés à la tasse pure (usucha/koicha) et excellents aussi en latte.

Nous ne proposons pas de “culinary grade” (souvent plus amer et moins aromatique) : même en pâtisserie, nous privilégions un matcha de qualité supérieure pour la couleur vive et l’umami.

- Asanoka (cérémonial) : idéal pur, texture soyeuse, umami délicat.

- Okumidori (premium mono-variété) : superbe pur et en latte, vert intense, profil équilibré.

👉 Besoin d’un conseil d’usage (tasse/latte/pâtisserie) ? On te guide sur les dosages selon la recette.

Le matcha contient-il de la caféine ?

Oui, le matcha contient naturellement de la caféine — environ 25 à 35 mg par gramme (soit environ la moitié d’une tasse de café classique).

Il contient aussi de la L-théanine, qui favorise une concentration calme sans le « coup de barre » ensuite.

Comment conserver le matcha ?

Pour garder votre matcha frais, conservez-le dans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sombre.

La réfrigération est recommandée après ouverture pour préserver la saveur, la couleur et les nutriments.