Issu de la région volcanique de Kagoshima, le Matcha Okumidori séduit par sa douceur naturelle, son umami subtil et sa mousse fine et soyeuse. Récolté avec soin, il est idéal pour les personnes qui recherchent un matcha bio japonais sans amertume, à déguster au quotidien.

C’est un matcha qui allie tradition et modernité : assez doux pour les débutants, mais suffisamment raffiné pour satisfaire les amateurs exigeants.

✨ Pourquoi avons-nous choisi ce thé ?

🌱 Goût doux & équilibre

Ce matcha offre une saveur ronde, végétale et délicate, parfaite pour une consommation quotidienne en thé pur ou en latte.

💪 Bienfaits santé

Naturellement riche en antioxydants (catéchines) et en L-théanine, ce matcha soutient :

• 💚 La concentration sans excitation
• 🧘 🧘‍♀️ La relaxation et la clarté mentale
• ⚡ Une énergie douce et durable tout au long de la journée

Alternative saine au café

Grâce à sa caféine naturelle, combinée à la L-théanine, ce matcha remplace avantageusement le café : plus d’énergie, sans nervosité ni pic de stress.

Traçabilité & authenticité

Ce matcha est cultivé par de petits producteurs japonais engagés pour une agriculture durable. Il est :

• ✔️ Mono-cultivar : 100 % Okumidori
• ✔️ Certifié bio JAS
• ✔️ Sans arômes, sans mélanges, ni additifs

Quand savourer le Matcha Okumidori ?

• 🌞 Le matin : pour démarrer la journée avec vitalité et sérénité
• 🍃 L’après-midi : pour une pause concentrée ou créative
• 🧘 En rituel : lors d’une session de méditation ou de recentrage

Détails & conservation

• Conditionnement : boîte refermable en aluminium hermétique
• Conservation : au réfrigérateur après ouverture, à l’abri de la lumière

Préparation idéale

Utilisez :

• 2 g de matcha (environ 2 chashaku)
• 60 à 70 ml d’eau à 80–85 °C

Fouettez énergiquement en forme de M ou W avec un chasen, jusqu’à obtenir une mousse fine et brillante.

👉 Découvrez notre article complet sur la préparation du matcha

Pourquoi l’adopter ?

Le Matcha Okumidori est plus qu’un thé : c’est un rituel quotidien, une source de bien-être naturel, et un plaisir gustatif subtil. Sa qualité exceptionnelle, son goût accessible et ses bienfaits en font un indispensable pour toute personne souhaitant intégrer le matcha dans son quotidien.

Poids : 30g
Ingrédient : Thé vert
Provenance: Kagoshima – Japon
Conditionnement : Boîte métallique