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Thé Matcha cérémonie Asanoka

Thé Matcha cérémonie Asanoka

Prix habituel €40,00 EUR
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Description

🌿 L’authenticité d’un matcha de qualité cérémoniale

Récolté lors de la première cueillette dans la ville de Kirishima (Kagoshima), le Matcha Asanoka incarne l’excellence d’un terroir aux variations climatiques uniques. Il dévoile une douceur naturelle, une intensité umami profonde et une mousse soyeuse, gage d’un matcha d’exception.

✨ Bienfaits du Matcha de première récolte

💪 Énergie douce et durable

Grâce à sa caféine naturelle, il constitue une alternative saine au café, offrant vitalité sans nervosité.

🧘 Sérénité et concentration

Riche en L-théanine, il contribue à réduire le stress, améliore la clarté d’esprit et la concentration.

🌱 Antioxydants et immunité

Hautement concentré en antioxydants, il soutient l’organisme et aide à lutter contre la fatigue.

⚖️ Équilibre au quotidien

Idéal en période de surmenage, il aide à maintenir équilibre et sérénité.

⏰ Pour quels moments ?

  • 🌞 Le matin, pour démarrer la journée avec énergie et clarté.

  • 📚 En journée, pour soutenir la concentration au travail ou à l’étude.

  • 🏃 Avant une séance de sport ou de méditation, pour conjuguer énergie et recentrage.

  • 🍵 En rituel quotidien, pour savourer une pause consciente et apaisante.

📖 Préparation idéale

  • 2 g de poudre pour 60 ml d’eau à 80–85 °C.

  • Fouettez énergiquement en forme de M ou W avec un chasen jusqu’à obtenir une mousse fine et brillante.

Informations complémentaires

Poids : 30g
Dimensions : 5,8 x 5,8 x 5,9 (LxWxH)
Ingrédient : Thé vert en poudre
Provenance: Japon – Kagoshima
Conditionnement : Boîte métallique

  • Qualité artisanale – thés japonais sélectionnés avec soin
  • Expédition rapide – depuis la France en 24/48h
  • Paiement 100% sécurisé
Ils parlent de Shôbi

ILS PARLENT DE SHÔBI

France Bleu La Rochelle Paris Zig Zag Unesco sushi
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LE MATCHA QUI BOOSTE SANS STRESSER

🌱 Énergie douce et durable, sans nervosité ni coup de fatigue

🍵 100% naturel, issu de feuilles de thé vert ombrées au Japon✨

✨ Riche en antioxydants et L-théanine pour la concentration et la sérénité

🥛 Délicieux en latte, chaud ou glacé

🚫 Sans gluten, vegan, sans lactose, sans sucres ajoutés et sans additifs

➡️ Un rituel sain qui allie vitalité, clarté d’esprit et équilibre intérieur.

Découvrez plus de bienfaits
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NOTRE PROMESSE : EXCELLENCE & AUTHENTICITÉ

Chez Shôbi, nous travaillons main dans la main avec des producteurs familiaux au Japon pour offrir un matcha d’exception, cultivé dans le respect des traditions et des terroirs volcaniques.

Nos thés sont conditionnés et importés du Japon, avec un haut niveau d’exigence et de transparence.🍃

Des feuilles de thé vert soigneusement sélectionnées

🍵 Le plaisir d’un goût pur, rond et délicat — sans amertume excessive

🇯🇵 Importé directement du Japon

➡️ Shôbi, plus qu’un thé : un art de vivre.

DÉCOUVRIR NOS MATCHA D’EXCEPTION

COMMENT PRÉPARER LE MATCHA ?

Un rituel simple, pur et délicieux — à la manière de Shôbi.

Mesurez

Mesurez

🥄 Ajoutez environ 2 g de matcha (soit 2 cuillères à matcha ou 1 cuillère à café) dans votre bol.

Versez

Versez

Versez un peu d’eau chaude (environ 80 à 85 °C) dans votre bol pour révéler les arômes du matcha.

Fouettez

Fouettez

Fouettez en formant un “M” d’avant en arrière, jusqu’à obtenir une mousse fine et soyeuse.

Customer Reviews

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A
Anonyme

delicious

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Freneau

Delicieux the matcha de ceremonie. Laure

S
Sabitova

le matcha Asanoka de shobi est très doux, légère amertume, couleur verte vive. un plaisir gustatif.

J
Juan José

Excellent rapport qualité/prix pour ce matcha de cérémonie! Couleur verte éclatante et saveur très agreable, avec une touche d'amertume.
Je le consomme régulièrement :)

c
clément

Excellent thé matcha ASANOKA avec un goût très agréable.
Je vous le recommande.

Contenu réductible

Le matcha, c’est quoi ?

Le matcha est une poudre très finement moulue obtenue à partir de feuilles de thé vert spécialement cultivées. Il se distingue par sa couleur verte éclatante, son umami soyeux et sa haute teneur en antioxydants. Contrairement au thé vert classique, il est consommé entier (la feuille en poudre), ce qui maximise ses bienfaits.

Comment préparer le matcha ?

Tamisez 2 g (environ 1 c. à café) de matcha dans un bol, ajoutez une petite quantité d’eau chaude (≈ 80–85 °C), puis fouettez avec un fouet en bambou (chasen) jusqu’à ce que ce soit mousseux. Ajoutez ensuite plus d’eau ou du lait selon votre préférence.

Votre matcha est-il de grade cérémonial ou culinaire ?

Chez Shôbi, nous sélectionnons uniquement des matcha de dégustation (grade cérémonial/premium), adaptés à la tasse pure (usucha/koicha) et excellents aussi en latte.

Nous ne proposons pas de “culinary grade” (souvent plus amer et moins aromatique) : même en pâtisserie, nous privilégions un matcha de qualité supérieure pour la couleur vive et l’umami.

- Asanoka (cérémonial) : idéal pur, texture soyeuse, umami délicat.

- Okumidori (premium mono-variété) : superbe pur et en latte, vert intense, profil équilibré.

👉 Besoin d’un conseil d’usage (tasse/latte/pâtisserie) ? On te guide sur les dosages selon la recette.

Le matcha contient-il de la caféine ?

Oui, le matcha contient naturellement de la caféine — environ 25 à 35 mg par gramme (soit environ la moitié d’une tasse de café classique).

Il contient aussi de la L-théanine, qui favorise une concentration calme sans le « coup de barre » ensuite.

Comment conserver le matcha ?

Pour garder votre matcha frais, conservez-le dans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sombre.

La réfrigération est recommandée après ouverture pour préserver la saveur, la couleur et les nutriments.