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Cuillère à thé de Denshiro

Cuillère à thé de Denshiro

Prix habituel €15,00 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €15,00 EUR
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Description

Fabriquée à la main par l’atelier Fujiki Denshiro, cette cuillère à thé est réalisée à partir de l’écorce précieuse de cerisiers de montagne selon la tradition du Kabazaiku, un artisanat rare originaire de Kakunodate, au Japon.

✨ Pourquoi choisir cette cuillère à thé ?

🍃 Un design fonctionnel, inspiré de la tradition

Cette cuillère à thé a été pensée pour être placée dans une boîte à thé afin de faciliter le prélèvement délicat des feuilles. Sa forme ergonomique épouse parfaitement les gestes du quotidien, tout en préservant la poésie du rituel du thé.

Un savoir-faire d’exception depuis 1851

Fujiki Denshiro est l’un des derniers ateliers à perpétuer le Kabazaiku, un art de la laque végétale transmis depuis l’ère Edo. Chaque étape – de la récolte de l’écorce à sa transformation – est réalisée à la main, dans le respect de la matière et du temps.

L’écorce utilisée est séchée pendant deux ans avant d’être travaillée, conférant à chaque pièce une texture unique et une profondeur naturelle incomparable.

Une pièce à exposer autant qu’à utiliser

Glissée dans une boîte à thé ou disposée dans un pot en verre transparent, cette cuillère dévoile toute la richesse de son bois sombre et ses reflets subtils. Une alliance entre utilité et beauté.

Conseils d’entretien

  • Produit non verni – le bois est utilisé à l’état naturel.
  • Évitez toute exposition prolongée à l’humidité.
  • En cas de contact avec de l’eau, essuyez immédiatement avec un chiffon doux et sec.
  • Ne pas laver à l’eau : cela pourrait endommager la surface et déformer le bois.

Une idée cadeau raffinée

Associez cette cuillère à une boîte à thé en kabazaiku ou un sencha d’exception pour offrir un véritable moment d’art de vivre japonais. Un objet qui traverse le temps avec élégance et sérénité.

Informations complémentaires

Poids : 0,003 kg
Dimensions : 7,2 x 3 x 0,5 (LxWxH)
Material : Écorce de Cerisier
Région : Japon – Akita

  • Qualité artisanale – thés japonais sélectionnés avec soin
  • Expédition rapide – depuis la France en 24/48h
  • Paiement 100% sécurisé
Ils parlent de Shôbi

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COMMENT PRÉPARER LE MATCHA ?

Un rituel simple, pur et délicieux — à la manière de Shôbi.

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Un habitant du Monde

Les articles sont arrivées dans un emballage extrêmement soigné. Chacun ayant fait l'objet d'un soin et d'un respect particulier; sans oublier le petit mot manuscrit accompagnant l'ensemble ! C'est un véritable bonheur et un enchantement des sens. Hâte de déguster à nouveau un thé d'exception sélectionné par YAMANAKA-San, et de voyager intérieurement grâce à la passion et aux savoirs-faire des Maîtres artisans. Merci d'exister Shobi !

Contenu réductible

Le matcha, c’est quoi ?

Le matcha est une poudre très finement moulue obtenue à partir de feuilles de thé vert spécialement cultivées. Il se distingue par sa couleur verte éclatante, son umami soyeux et sa haute teneur en antioxydants. Contrairement au thé vert classique, il est consommé entier (la feuille en poudre), ce qui maximise ses bienfaits.

Comment préparer le matcha ?

Tamisez 2 g (environ 1 c. à café) de matcha dans un bol, ajoutez une petite quantité d’eau chaude (≈ 80–85 °C), puis fouettez avec un fouet en bambou (chasen) jusqu’à ce que ce soit mousseux. Ajoutez ensuite plus d’eau ou du lait selon votre préférence.

Votre matcha est-il de grade cérémonial ou culinaire ?

Chez Shôbi, nous sélectionnons uniquement des matcha de dégustation (grade cérémonial/premium), adaptés à la tasse pure (usucha/koicha) et excellents aussi en latte.

Nous ne proposons pas de “culinary grade” (souvent plus amer et moins aromatique) : même en pâtisserie, nous privilégions un matcha de qualité supérieure pour la couleur vive et l’umami.

- Asanoka (cérémonial) : idéal pur, texture soyeuse, umami délicat.

- Okumidori (premium mono-variété) : superbe pur et en latte, vert intense, profil équilibré.

👉 Besoin d’un conseil d’usage (tasse/latte/pâtisserie) ? On te guide sur les dosages selon la recette.

Le matcha contient-il de la caféine ?

Oui, le matcha contient naturellement de la caféine — environ 25 à 35 mg par gramme (soit environ la moitié d’une tasse de café classique).

Il contient aussi de la L-théanine, qui favorise une concentration calme sans le « coup de barre » ensuite.

Comment conserver le matcha ?

Pour garder votre matcha frais, conservez-le dans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sombre.

La réfrigération est recommandée après ouverture pour préserver la saveur, la couleur et les nutriments.