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Boite a thé "Ginsai” de Denshiro

Boite a thé "Ginsai” de Denshiro

Prix habituel €330,00 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €330,00 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Quantité

Description

Pourquoi choisir cette boîte à thé en bois ?

Cette boîte à thé n’est pas un simple contenant : c’est la rencontre de deux savoir-faire ancestraux d’Akita, au Japon.

  • Kaba-zaiku (Fujiki Denshiro, 1851) : l’art de l’écorce de cerisier de montagne, ajustage précis, pièces uniques.
  • Laque Kawatsura-nuri (Hiroki Settsu) : profondeur de couleur et brillance impossibles à reproduire industriellement.

En choisissant cette boîte à thé artisanale, vous optez pour un objet durable, naturel et unique qui valorise votre rituel du thé.

Conservation du thé 

Protection optimale des feuilles

  • Ventilation naturelle : aide à préserver la fraîcheur des feuilles.
  • Imperméabilité à l’humidité : protège des altérations liées à l’air et à l’eau.
  • Durabilité : matériau robuste qui garde vos thés intacts sur le long terme.

Pourquoi c’est important pour vous ?

Un thé bien conservé préserve ses arômes. Cette boîte ne protège pas seulement vos feuilles, elle protège l’expérience et les apports du thé à chaque tasse.

Un objet d’art pour un quotidien plus riche

Chaque pièce est unique : l’écorce naturelle varie et la finition laquée met en valeur les nuances du cerisier de montagne. La particularité de l’objet rend chaque service du thé plus élégant — idéal pour surprendre vos invités.

Conseils d’utilisation

  1. Alignez les cannelures du corps et du couvercle.
  2. Fermez doucement : le corps et le couvercle proviennent d’un même moule en bois, l’ajustement est net et fluide.

Entretien

  • Essuyer occasionnellement avec un chiffon doux (type chiffon à lunettes), dans le sens des nœuds de l’écorce.
  • Avec l’usage, l’écorce gagne en éclat et révèle son lustre nature

Pourquoi Shôbi ?

Sélection d’objets authentiques, traçabilité des ateliers, pièces durables qui respectent la matière et subliment vos thés.

Informations complémentaires

Matière : écorce de cerisier de montagne (kaba-zaiku) + laque naturelle Kawatsura-nuri.
Capacité : environ 80g de feuilles de thé.
Fabrication : artisanale, au Japon (Akita).
Artisans : Fujiki Denshiro × Hiroki Settsu (maître laqueur).

  • Qualité artisanale – thés japonais sélectionnés avec soin
  • Expédition rapide – depuis la France en 24/48h
  • Paiement 100% sécurisé
Ils parlent de Shôbi

ILS PARLENT DE SHÔBI

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COMMENT PRÉPARER LE MATCHA ?

Un rituel simple, pur et délicieux — à la manière de Shôbi.

Contenu réductible

Le matcha, c’est quoi ?

Le matcha est une poudre très finement moulue obtenue à partir de feuilles de thé vert spécialement cultivées. Il se distingue par sa couleur verte éclatante, son umami soyeux et sa haute teneur en antioxydants. Contrairement au thé vert classique, il est consommé entier (la feuille en poudre), ce qui maximise ses bienfaits.

Comment préparer le matcha ?

Tamisez 2 g (environ 1 c. à café) de matcha dans un bol, ajoutez une petite quantité d’eau chaude (≈ 80–85 °C), puis fouettez avec un fouet en bambou (chasen) jusqu’à ce que ce soit mousseux. Ajoutez ensuite plus d’eau ou du lait selon votre préférence.

Votre matcha est-il de grade cérémonial ou culinaire ?

Chez Shôbi, nous sélectionnons uniquement des matcha de dégustation (grade cérémonial/premium), adaptés à la tasse pure (usucha/koicha) et excellents aussi en latte.

Nous ne proposons pas de “culinary grade” (souvent plus amer et moins aromatique) : même en pâtisserie, nous privilégions un matcha de qualité supérieure pour la couleur vive et l’umami.

- Asanoka (cérémonial) : idéal pur, texture soyeuse, umami délicat.

- Okumidori (premium mono-variété) : superbe pur et en latte, vert intense, profil équilibré.

👉 Besoin d’un conseil d’usage (tasse/latte/pâtisserie) ? On te guide sur les dosages selon la recette.

Le matcha contient-il de la caféine ?

Oui, le matcha contient naturellement de la caféine — environ 25 à 35 mg par gramme (soit environ la moitié d’une tasse de café classique).

Il contient aussi de la L-théanine, qui favorise une concentration calme sans le « coup de barre » ensuite.

Comment conserver le matcha ?

Pour garder votre matcha frais, conservez-le dans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sombre.

La réfrigération est recommandée après ouverture pour préserver la saveur, la couleur et les nutriments.